Εργοθειονεΐνη (εσωτερικό άλας τριμεθυλίου μερκαπτοιστιδίνης)
Εργοθειονίνη(EGT) είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που μπορεί να προστατεύσει τα κύτταρα στο ανθρώπινο σώμα και αποτελεί μια σημαντική δραστική ουσία στο σώμα.
Στον τομέα της περιποίησης της επιδερμίδας, η εργοταμίνη έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Μπορεί να εξουδετερώσει τις ελεύθερες ρίζες, να μειώσει την οξειδωτική βλάβη, να προστατεύσει τα κύτταρα του δέρματος από εξωτερικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες, να βοηθήσει στην καθυστέρηση της γήρανσης του δέρματος και να διατηρήσει την ελαστικότητα και τη λάμψη του δέρματος.
Εκτός από τον τομέα της περιποίησης του δέρματος, η εργοταμίνη έχει εφαρμογές και στη φαρμακευτική βιομηχανία. Για παράδειγμα, στην ανάπτυξη ορισμένων φαρμάκων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βοηθητικό συστατικό για να βοηθήσει στην ενίσχυση της σταθερότητας και της αποτελεσματικότητας του φαρμάκου. Στον τομέα των τροφίμων, υπάρχουν επίσης μελέτες που διερευνούν τη δυνατότητα χρήσης της ως πρόσθετο τροφίμων για την ενίσχυση των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων των τροφίμων και την παράταση της διάρκειας ζωής τους.
Η εργοθειονεΐνη έχει υψηλή ασφάλεια. Στα προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας, η συγκέντρωση των προσθέτων συνήθως ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο και τις απαιτήσεις αποτελεσματικότητας του προϊόντος, κυμαινόμενη γενικά από 0,1% έως 5%.
Σημαντικός ρόλος
Αντιοξειδωτικό
Η εργοθειονεΐνη μπορεί να αντιδράσει γρήγορα με τις ελεύθερες ρίζες μετατρέποντάς τες σε αβλαβείς ουσίες και δεν χάνεται εύκολα. Ταυτόχρονα, μπορεί να διατηρήσει τα επίπεδα άλλων αντιοξειδωτικών (όπωςVC και γλουταθειόνη), προστατεύοντας έτσι τα κύτταρα του δέρματος από την οξειδωτική βλάβη.
Ο μηχανισμός δράσης του είναι η αποτελεσματική δέσμευση των –OH (ριζών υδροξυλίου), η χηλική ένωση δισθενών ιόντων σιδήρου και ιόντων χαλκού, η αποτροπή της παραγωγής –OH από το H2O2 υπό την επίδραση ιόντων σιδήρου ή χαλκού, η αναστολή της οξείδωσης της οξυγονωμένης αιμοσφαιρίνης που εξαρτάται από ιόντα χαλκού και επίσης η αναστολή της αντίδρασης υπεροξείδωσης που προάγει το αραχιδονικό οξύ μετά την ανάμειξη της μυοσφαιρίνης (ή αιμοσφαιρίνης) με H2O2.
Αντιφλεγμονώδες
Η φλεγμονώδης απόκριση στο σώμα είναι μια κοινή αμυντική φυσική απόκριση σε ερεθίσματα, καθώς και μια εκδήλωση της αντίστασης του σώματος σε βλαβερούς παράγοντες. Η εργοθειονεΐνη μπορεί να αναστείλει την παραγωγή φλεγμονωδών παραγόντων, να μειώσει τον βαθμό φλεγμονώδους απόκρισης και να ανακουφίσει την ενόχληση του δέρματος. Ασκεί αντιφλεγμονώδη δράση ρυθμίζοντας τις ενδοκυτταρικές σηματοδοτικές οδούς και αναστέλλοντας την έκφραση γονιδίων που σχετίζονται με τη φλεγμονή. Για παράδειγμα, για ευαίσθητο ή επιρρεπές στην ακμή δέρμα, η εργοταμίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και στην προώθηση της επανόρθωσης του δέρματος.
Πρόληψη της φωτογήρανσης
Η εργοθειονεΐνη μπορεί να αποτρέψει τη διάσπαση του DNA που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία και το υπεροξείδιο του υδρογόνου, και μπορεί επίσης να δεσμεύσει τις ελεύθερες ρίζες και να απορροφήσει την υπεριώδη ακτινοβολία για την εξάλειψη της βλάβης στο DNA. Εντός του εύρους απορρόφησης υπεριώδους ακτινοβολίας, η εργοθειονεΐνη έχει μήκος κύματος απορρόφησης παρόμοιο με αυτό του DNA. Επομένως, η εργοθειονεΐνη μπορεί να χρησιμεύσει ως φυσιολογικό φίλτρο για την υπεριώδη ακτινοβολία.
Πρόσφατα, πολλαπλές μελέτες έχουν δείξει ότι η εργοταμίνη είναι ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό αντηλιακό συστατικό που μπορεί να αποτρέψει τη βλάβη στο δέρμα από την υπεριώδη ακτινοβολία.
Προωθήστε την παραγωγή πρωτεΐνης κολλαγόνου
Η εργοθειονεΐνη μπορεί να προάγει την αύξηση του αριθμού των ινοβλαστών και να διεγείρει τη σύνθεση κολλαγόνου και ελαστίνης. Προάγει την έκφραση γονιδίων κολλαγόνου και τη σύνθεση πρωτεϊνών ενεργοποιώντας ορισμένα μόρια σηματοδότησης εντός των κυττάρων.
Ώρα δημοσίευσης: 08 Αυγούστου 2024
