Εργοθειονίνηείναι ένα αμινοξύ με βάση το θείο.Τα αμινοξέα είναι σημαντικές ενώσεις που βοηθούν το σώμα να χτίσει πρωτεΐνες. Η εργοθειονεΐνη είναι ένα παράγωγο του αμινοξέος ιστιδίνη που συντίθεται στη φύση από διάφορα βακτήρια και μύκητες.Εμφανίζεται στους περισσότερους τύπους μανιταριών με φυσικά υψηλές ποσότητες που ανιχνεύονται σε τύπους στρείδι, πορτσίνι, πορτομπέλο, λευκό κουμπί και shiitake.Τα κόκκινα φασόλια, τα μαύρα φασόλια, το σκόρδο και το πίτουρο βρώμης είναι άλλες πηγές τροφίμων, αλλά μια βιο-πανομοιότυπη μορφή μπορεί να συντεθεί στο εργαστήριο και έχει αποδειχθεί ασφαλής. Η εργοθειονεΐνη είναι ένα παράγωγο του αμινοξέος ιστιδίνη που συντίθεται στη φύση από διάφορα βακτήρια και μύκητες .Εμφανίζεται στους περισσότερους τύπους μανιταριών με φυσικά υψηλές ποσότητες που ανιχνεύονται σε τύπους στρείδι, πορτσίνι, πορτομπέλο, λευκό κουμπί και shiitake.Τα κόκκινα φασόλια, τα μαύρα φασόλια, το σκόρδο και το πίτουρο βρώμης είναι άλλες πηγές τροφίμων, αλλά μια βιο-πανομοιότυπη μορφή μπορεί να συντεθεί στο εργαστήριο και έχει αποδειχθεί ασφαλής.
Οφέλη της Εργοθειονίνης
1. Υποστήριξη Γνωστικής Λειτουργίας
Εργοθειονίνητα επίπεδα μειώνονται όσο μεγαλώνουμε.Μια μελέτη παρατήρησης διαπίστωσε ότι τα ηλικιωμένα άτομα που υποφέρουν από ήπια προβλήματα μνήμης που σχετίζονται με τη γήρανση είχαν χαμηλότερα επίπεδα εργοθειονεΐνης από εκείνα που δεν είχαν βλάβες.
2. Ένας θησαυρός αντιοξειδωτικών
Τα αντιοξειδωτικά παίζουν ζωτικό ρόλο στην αντιμετώπιση του οξειδωτικού στρες.Για να λειτουργήσει σωστά, το σώμα μας χρειάζεται αντιοξειδωτικά για να εξισορροπήσει τις εξαιρετικά αντιδραστικές ελεύθερες ρίζες.Όταν δεν υπάρχουν αρκετά αντιοξειδωτικά στο σώμα μας, οι δραστικές ελεύθερες ρίζες μπορούν να προκαλέσουν όλεθρο στην υγεία μας. Το αντιοξειδωτικό εργοθειονίνης θα αναζητήσει ενεργά και θα εξουδετερώσει ένα ευρύ φάσμα ελεύθερων ριζών για να βοηθήσει στην προστασία από το οξειδωτικό στρες.
3.Πιθανά οφέλη για την υγιή γήρανση
Τα αντιοξειδωτικά οφέλη της Ergothioneine δεν αφορούν μόνο την εσωτερική υγεία αλλά και την εξωτερική ομορφιά.Η υπεριώδης ακτινοβολία από τον ήλιο προκαλεί σημαντικές αλλαγές στη δομή του δέρματός μας καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής μας, και όχι μόνο από ηλιακά εγκαύματα.Η καθημερινή έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία προκαλεί «φωτογήρανση» ή πρόωρη γήρανση του δέρματος, που χαρακτηρίζεται από ρυτίδες, λεπτές γραμμές και αποχρωματισμό - αποτελέσματα που όλοι θέλουν να αποφύγουν. Η εργοθειονεΐνη μπορεί να έχει δερματοπροστατευτικά αποτελέσματα, βοηθώντας στην προστασία από την επιταχυνόμενη γήρανση που προκαλείται από την έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία .Η Ergothioneine θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία νέων λοσιόν περιποίησης ή πιο υγιεινών αντηλιακών προϊόντων
Εφαρμογές Εργοθειονίνης
Εργοθειονίνη (EGT)είναι ένα αμινοξύ που βρίσκεται κυρίως στα μανιτάρια, καθώς και στα κόκκινα και μαύρα φασόλια.Βρίσκεται επίσης σε ζώα που έχουν φάει χόρτα που περιέχουν εργοθειονεΐνη.Η εργοθειονίνη χρησιμοποιείται μερικές φορές ως φάρμακο.
Η εργοθειονεΐνη (EGT) είναι ένα φυσικό χειρόμορφο αντιοξειδωτικό αμινοξέος που βιοσυντίθεται σε ορισμένα βακτήρια και μύκητες.Είναι μια σημαντική βιοδραστική ένωση που έχει χρησιμοποιηθεί ως καθαριστής ριζών, φίλτρο υπεριωδών ακτίνων, ρυθμιστής αντιδράσεων οξείδωσης-μείωσης και κυτταρικής βιοενεργειακής δράσης και φυσιολογικός κυτταροπροστατευτής κ.λπ.
Ώρα δημοσίευσης: Αύγ-30-2023
